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2010年10月12日 星期二

第三梯次-艾喜Ana的心得分享!



There's something about tea I've always found fascinating. I grew up drinking the Russian style brew - a dark, deep infusion of black tea, mix with water and sugar to taste, plus a generous slice of lemon adding its cheerful sunny taste and colour to the cup. Many years later travelling through Turkey, I found out they brew the heck out of the leaves and then dilute them with water the same way.

第三梯次-秀美的心得分享!


此次鹿谷採茶體驗之行,收穫滿滿以前只會喝茶,
如今徹底知道製茶的過程,因此更珍惜茶的可貴,
多品嚐國內的茶,尤其是鹿谷鄉的茶。

第三梯次-美爾的心得分享!

有了民宿的體驗,幽靜涼爽的夜晚,溫馨的三合院老建築,
及觀看了自然成長的花果、菜園,這是一個很值得回味的旅行。

與姊妹們一起醒茶

第三梯次-秋婉的心得分享!


感謝農場背包讓我有機會參加這次的鹿谷凍頂茶鄉採茶趣,
也體驗到採茶製茶的過程,也謝謝農場的主人熱情招待,
讓我享受到農村樸實的生活。

第三梯次-淑惠的心得分享!

  作夢都想不到,在年過半百時,竟還有機會當背包客。就在我溪頭、杉林溪二日遊〈住鹿谷〉回來,我在北美館快樂志工朋友明美邀我參加了農場背包客鹿谷採茶趣三日遊,平常就有喝茶的習慣,也想多做瞭解,懷著雀躍的心情,心想“怎麼了?鹿谷?我又來了!”

人工採茶(一心兩葉)

第三梯次-櫻珊的心得分享!

  我對茶有一種莫名的好感,或許那是代表東方文化一種重要的飲茶文化,而茶卻是百百種,每每有種想要深入,卻不得其門而入,只能像個門外漢,僅知紅茶、綠茶和烏龍茶最簡單的分類,這次的製茶採茶體驗之旅,真得讓我好期待。


第三梯次-士翔的心得分享!

我很愛喝茶飲料


  台灣製茶發展至今已經超過百年,早期是台灣的經濟命脈,如今喝茶文化已經深入生活中,現在在便利商店就能買到烏龍茶,也常看聽見凍頂烏龍這個名字,卻不知道何謂烏龍茶,也不知道台灣烏龍茶故鄉在哪裡,感謝Mei這次舉辦鹿谷茶鄉深度旅遊,此行目的地在體驗茶農從採茶葉到烘培出正港烏龍茶的過程,而我們很幸運的遇上當地舉辨的茶比賽,親身下場參予了全部過程。

2010年10月6日 星期三

第三梯次-國峰的心得分享!


  終於有個難得的機會能離開都市塵囂來到南投鹿谷參加有趣的採茶活動。我們一行三人於99年9月9日這長長久久的好日子出發去;生長在都市的我,雖然常有機會就會往郊外山區跑,但都還沒有親身經歷感受農家的工作及生活,短短三天的時間讓我感觸良多。

第三梯次-詠芸的心得分享!

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一杯清香的茶,您知道裡頭包含了多少藝術與用心嗎?
苦中帶澀、後味回甘,我在鹿谷鄉,驚見茶的藝術……


第三梯次-秀戀的心得分享!


很高興參加農場背包鹿谷凍頂茶鄉採茶趣。謝謝農場主人熱情招待。

第三梯次-吉美的心得分享!


參加了農場背包【鹿谷凍頂茶鄉採茶趣】在這三天二夜得知如何採茶. 揉捻製茶過程的日光萎凋. 室內萎凋. 靜置發酵. 乾燥. 布揉捻. 挑茶梗. 烘火程度。

第三梯次-凱希Cathy的心得分享!


第三梯次-明美的心得分享!

與老外對話

第三梯次-嘉莉的心得分享!


  走了一趟鹿谷凍頂茶鄉採茶趣,更深深體驗到「誰知杯中茶,滴滴皆辛苦」,光採茶採不到半小時就已經無法負荷了,望著唱山歌與閒聊悠哉自得的採茶姑娘們,心裡只有讚嘆與佩服了。

第三梯次-靖育的心得分享!