2010年10月6日 星期三

第三梯次-吉美的心得分享!


參加了農場背包【鹿谷凍頂茶鄉採茶趣】在這三天二夜得知如何採茶. 揉捻製茶過程的日光萎凋. 室內萎凋. 靜置發酵. 乾燥. 布揉捻. 挑茶梗. 烘火程度。



體驗農家精心製茶,是多麼辛苦。


更感謝農場主人的農村料理,及清水溪休閒農場 黃沁杰先生熱情招待,


美麗舒服的阿杰ㄟ厝民宿,真讓人感覺心曠神怡。






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